Kerupuk Mawar Delima Mas

Kami produsen kerupuk mawar di Sidoarjo, melayani pembelian kerupuk mawar secara partai maupun eceran dengan harga grosir. Produk krupuk mawar kami memiliki beberapa keunggulan dibanding produk kerupuk mawar lain.

kerupuk mawar delima mas

Kerupuk mawar kami memiliki rasa yang renyah, gurih, dan bearomah ikan atau bawang  dibuat dari bahan tepung tapioka pilihan berkualitas serta bumbu lain yang halal. Soal RASA,  kerupuk mawar kami tidak perlu diragukan lagi.


Lebih Higienis


Dari segi kesehatan, kerupuk mawar kami lebih higienis, karena terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas dan diproses secara higienis dengan menggunakan mesin serta peralatan yang memadai. Kerupuk mawar kami menggunakan pewarna makanan (food grade)sehingga aman dikonsumsi ditinjau dari kesehatan.



Bila daerah anda kosumsi krupuk sudah menjadi budaya atau belum membudaya, ini merupakan sebuah peluang guna mengenalkan krupuk dari pusatnya produsen krupuk, Sidoarjo-JATIM. Andapun bisa memakai merk dari kami atau menggunakan merk anda sendiri, segera hubungi kami bila anda tertarik.

Kripik Tempe (Soya Bean Chips)

Kedelai memiliki kandungan protein nabati yang cukup tinggi, jenis biji bijian ini memang asli berasal dari Asia Timur, kedelai menjadi makanan pokok penduduk daerah Asia Timur dan dibudidayakan sudah sejak lama. Walaupun dalam perkembangan saat ini, kedelai telah dibudidayakan oleh masyarakat luar Asia, contoh saja Negara Amerika yang dewasa ini menjadi Negara penghasil kedelai terbesar.

kripik Tempe

Orang memanfaatkan kedelai menjadi berbagai bentuk makanan olahan yang beragam contohnya tempe yang banyak dibuat oleh masyarakat Indonesia dan saat ini seolah menjadi makanan pokok pendamping nasi. Tempe pada dasarnya adalah makanan hasil fermentasi kedelai yang pada proses dasarnya kedelai dimasak atau direbus kemudian digiling dan pada proses akhir dilakukan peragian.

Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering. Rasa kripik tempe memang sangat khas dan unik, apalagi kandungan manfaat gizi dan nutrisinya yang cukup komplek sehingga baik untuk kesehatan serta pencegahan beberapa penyakit.


Kripik tempe diproduksi oleh kami dibuat dari bahan dasar berkualitas terbaik. Pemakaian bahan dasar tempe terbaik yang khusus diproduksi untuk pembuatan kripik tempe akan membuat rasa yang lezat serta bentuk yang menarik, dan juga bahan rempah rempah digunakan sebagai bumbu utama kripik tempe, sangat bermanfaat sekali bagi kesehatan tubuh.

Pemrosesan dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung dan ditangani oleh para ahli dibidang Kripik Tempe. Sehat dan Higienis adalah komitmen dari produk Aneka Keripik Malang untuk selalu memberikan hasil yang terbaik bagi konsumen.

KEMASAN KRIPIK TEMPE
Terbungkus rapi dalam kemasan plastik Polypropelene dengan ketebalan 0,10 mm, yang akan menjaga kripik tempe selalu renyah, lezat, serta awet. Adapun daya tahan kripik tempe dalam kemasan bisa mencapai 6 bulan masa kadaluarsa. Kripik Tempe dalam kemasan kami sediakan dalam ukuran per 100 gram netto.

Aneka Keripik Malang juga menawarkan kripik tempe dalam bentuk curah atau loss, untuk memenuhi kebutuhan pasar terutama bagi reseller, grosir atau distributor yang telah memiliki merek atau brandnya sendiri dan berminat untuk melakukan repacking (kemas ulang) produk Aneka Keripik Malang, kami menyediakan dalam bentuk per 5 kilo. Pembelian dalam bentuk loss atau curah telah ditentukan, lihat di “Daftar Harga Grosir Untuk Loss”.

KOMPOSISI KRIPIK TEMPE :
Bahan bahan baku untuk pembuatan kripik Tempe terdiri dari beberapa bahan bahan baku pilihan terbaik terutama untuk bahan baku dasarnya yaitu Kedelai.

Tempe Kedelai Berkwalitas
Tepung Beras
Tepung Terigu
Telor Ayam
Bawang Putih
Rempah Rempah
Garam
Gula
Penyedap Rasa
Minyak Nabati

Kerupuk Tahu (Tofu Crackers)

 Makanan kerupuk seolah sudah menjadi sebuah kesatuan dari masyarakat Indonesia, makanan ini ada yang meng-identikkan dengan makanan konsumsi rakyat jelata, namun pada prakteknya sebenarnya kerupuk sudah menjadi makanan konsumsi umum yang tidak mengenal strata sama sekali.

Pembuatan kerupuk memang pada dasarnya adalah pengolahan dari tepung tapioka yang divariasikan dengan perasa seperti ikan atau udang, namun ada juga kerupuk yang dibuat tidak dengan tepung tapioka seperti kerupuk kulit sapi dan sejenisnya.

Kerupuk tahu

Memang sangat murah makanan kerupuk ini dan kandungan nutrisinya tidak begitu tinggi juga, hanya saja banyak faktor psikologis dari setiap orang yang merasa kurang afdol ketika makan tidak didampingi dengan makanan ringan ini, bahkan ada juga yang merasa nafsu makan bisa turun ketika tidak didampingi kerupuk.

Kerupuk tidak hanya dimakan bersama makanan utama saja, bisa juga dibuat camilan ringan diwaktu senggang ataupun hidangan suguhan di waktu lebaran. Sebegitu memasyarakatnya makanan kerupuk ini membuat banyak pengusaha melirik usaha makanan ringan kerupuk. Kompetisi dalam rasa, variasi pengolahan, bentuk, warna dan kemasan mengangkat jenis makanan ini menjadi memiliki daya saing yang bagus di pasar domestik kita.


Makanan ringan pendamping makanan utama ini semakin bervariasi dalam pengolahannya, salah satunya kerupuk tahu yang diproduksi Aneka Keripik Malang saat ini. Dari namanya sudah bisa kita terka kalau cita rasa yang dimiliki adalah cita rasa tahu pada kerupuk.

Pengolahan kerupuk tahu dibuat dari tepung tapioka yang berkwalitas baik dan tahu asli yang digunakan sebagai perasa utama kerupuk ini. Quality Control dalam pengolahan kerupuk tahu benar benar diperhatikan untuk menghasilkan makanan ringan kerupuk rasa tahu yang terbaik.

Pemrosesan kerupuk tahu dilakukan dengan mesin dan alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang pengolahan kerupuk. Sehat dan Higienis adalah komitmen dari produk Aneka Keripik Malang untuk selalu memberikan yang terbaik bagi konsumen.

Kerupuk tahu terbungkus rapi dalam kemasan plastik Polypropylene dengan ketebalan 0,10 mm, sehingga tidak mudah terjadi kebocoran kemasan yang dapat menimbulkan kerupuk menjadi lembab dan tidak renyah. Daya tahan kerupuk bisa mencapai 6 bulan dari masa produksinya dengan catatan kemasan tidak bocor dan disimpan di suhu ruangan normal.

Kerupuk Tahu dalam kemasan terbagi beberapa macam sesuai dengan beratnya antara lain :

Netto : 100 gram
Netto : 250 gram
Netto : 1 Kilogram
Netto : 2 Kilogram

Kerupuk tahu selain tersedia sudah dalam kemasan ekonomis, juga disediakan Kerupuk tahu dalam bentuk loss atau curah (kemasan 5 kg). Untuk memenuhi kebutuhan pasar terutama bagi reseller, grosir atau distributor yang berminat melakukan repacking (kemas ulang) untuk semua produk Aneka Keripik Malang, kami menyediakan dalam bentuk curah. Pembelian dalam bentuk loss atau curah telah ditentukan.



KOMPOSISI KERUPUK TAHU :
Bahan baku untuk pembuatan kerupuk tahu terdiri dari beberapa bahan baku pilihan terbaik terutama untuk bahan baku dasarnya yaitu tapioka.

Tepung Tapioka
Tepung Terigu
Tahu
Bumbu
Minyak Nabati
Cara dan sistem pemesanan pembelian dan pembayaran sekaligus pengiriman barang telah diatur untuk lebih jelasnya bisa dilihat di Pembayaran. Untuk data harga terbagi dalam tiga katagori yaitu pembelian untuk retail, pembelian untuk grosir, dan pembelian untuk loss atau curah.

Rempeyek

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. Peran tepung di sini adalah sebagai pengikat. Pengisi dapat juga bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Saat ini orang juga membuat rempeyek dari daun bayam.

Rempeyek Kacang

Rempeyek udang

Sebagai makanan pelengkap, fungsi rempeyek sama dengan kerupuk.

Rempeyek mudah ditemukan dijual di warung makan, pasar, ataupun di pasar swalayan. Di pedesaan biasanya disajikan dalam acara pernikahan atau pelayatan.

Rengginang

Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Agak berbeda dari jenis kerupuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo, rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak. Seringkali rengginang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan, lalu dijemur dan dikeringkan untuk kemudian digoreng dan dijadikan rengginang.

Rengginang

Di Jawa Tengah juga dikenal penganan yang sama yang disebut intip, yakni kerak nasi sisa menanak yang melekat pada dandang yang kemudian dikeringkan dan digoreng. Perbedaan antara intip dan rengginang hanyakah ukurannya. Intip berukuran lebih besar daripada rengginang karena dicetak dari dandang atau periuk penanak nasi.

Rengginang dapat digoreng tanpa diberi bumbu maupun rasa, asin atau manis. Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau kerang lorjuk (kerang bambu).

Kerupuk gendar

Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan kadangkala ditambahkan bleng, tetapi jika tidak menggunakan bleng bisa ditambahkan tepung tapioka agar adonan mentahnya menjadi kenyal dan padat.

Kerupuk gendar

Setelah adonan ditumbuk halus dan merata kemudian diiris tipis dan dijemur sampai kering. Kurang lebih 2-3 hari penjemuran kerupuk mentah ini bisa digoreng dan siap dihidangkan sebagai kerupuk gendar.

Kerupuk melarat

Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Jajanan kerupuk melarat sangat cocok disantap pada musim kemarau, selain menambah selera makan juga dapat membangkitkan semangat kerja.

Kerupuk melarat

Tepung tapioka adalah bahan dasarnya, dengan bentuk seperti tali rafia yang ruwet (urak-urakan) dengan beragam warna, di antaranya merah mudah, kuning, putih, dan hijau. Melarat berarti miskin. Kerupuk melarat digoreng tidak memakai minyak goreng, tapi memakai pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, yang melalui proses pengeringan dan penyaringan dengan cara diayak.

Kerupuk kulit

Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

Kerupuk kulit yang siap disantap.

Kerupuk udang

Kerupuk udang adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang yang ditumbuk halus yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Biasanya udang yang digunakan adalah udang-udang kecil atau udang rebon yang ditumbuk hingga halus. 

Kerupuk udang

Adonan mentah ini kemudian dikukus dan setelah matang dan kenyal diiris tipis-tipis, setelah itu dijemur hingga kering. Pengeringan dengan terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari. Kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng kapan saja agar bisa menjadi kerupuk yang siap dihidangkan.

Kerupuk udang yang masih mentah

Apa itu Kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak.

Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado.

Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.

Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.

Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dengan minyak goreng bersuhu rendah sebelum dipindahkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas.

Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.